Cesare Canavesio, classe 1960, uomo raffinato e cosmopolita, è un imprenditore con interessi che spaziano dall’Inghilterra, dove risiede, alla Spagna, dalla Francia all’Italia, dove è un allevatore di trottatori “appassionato”, come lui stesso si definisce, con la sua Dream Ferm, che continua la lunga tradizione di Allevamento e Azienda Agricola Ferm. Domenica ha vissuto una grande soddisfazione con il secondo posto conquistato nel Prix du Bourbonnais di Face Time Bourbon da Victor Ferm, di cui è anche uno dei quattro comproprietari. “Un risultato inaspettato, perché il cavallo era stato trasferito in Francia con altri obiettivi. Devo dire che mi è dispiaciuto che sia stato tolto a Mauro Baroncini, cui resta il merito di averlo realizzato e del quale mio padre era stato uno dei primi proprietari quando aveva aperto scuderia a Torino”. Cesare ha ereditato la passione dal papà Giuseppe che… “Mio padre ha iniziato come proprietario già nel vecchio ippodromo torinese di Mirafiori. Una volta aperto Vinovo, dopo che si era trasferito a Torino per lavoro, ha acquistato dei terreno intorno all’impianto, costruendo la sua scuderia e dei paddock, poi ceduti ad altri.
L’articolo completo lo potete trovare su Trotto&Turf di giovedì 17 dicembre.